Schwierigkeit

einfach

Dauer

ca. 10 Minuten

Portionen

4 Personen

Dieser Protein-Shake mit Magerquark, Beeren und Chiasamen ist die perfekte Kombination aus Protein, gesunden Fetten und Antioxidantien. Ideal als schneller Snack nach dem Training oder als Frühstück, liefert er dir alle wichtigen Nährstoffe für den Start in den Tag oder die Erholung nach dem Sport.

Zutaten

  • 500 g
    Magerquark
  • 300 g
    gemischte Beeren (frisch oder tiefgefroren)
  • 2 EL
    Chiasamen
  • 500 ml
    ungesüßte Mandelmilch
  • 2 EL
    Honig oder ein Süßungsmittel deiner Wahl
  • 1 TL
    Vanilleextrakt (optional)
  • 1 Stück
    Banane (optional, für mehr Süße und Cremigkeit)

Zubereitung von Protein-Shake mit Magerquark, Beeren und Chiasamen

  1. Magerquark vorbereiten: Gib den Magerquark in einen Mixer. Du kannst auch einen Stabmixer verwenden, wenn du keinen Standmixer hast.
  2. Beeren hinzufügen: Füge die gemischten Beeren hinzu. Wenn du tiefgefrorene Beeren verwendest, lasse sie vorher kurz antauen, damit der Shake nicht zu dickflüssig wird.
  3. Chiasamen und Mandelmilch hinzufügen: Gib nun die Chiasamen und die Mandelmilch hinzu. Die Chiasamen sorgen für eine Extraportion Ballaststoffe und gesunde Fette.
  4. Süßungsmittel und Vanille: Wenn du den Shake etwas süßer magst, kannst du jetzt Honig oder ein anderes Süßungsmittel sowie Vanilleextrakt hinzufügen. Falls du eine Banane verwendest, gib sie ebenfalls hinzu.
  5. Mixen: Mixe alles auf hoher Stufe, bis du eine cremige, gleichmäßige Konsistenz erreicht hast.
  6. Servieren: Fülle den Shake in vier Gläser und genieße ihn sofort. Du kannst ihn mit ein paar Beeren und Chiasamen als Topping dekorieren.

Nährwerte

  • Kalorien 180 kcal 9%*
  • Fett 4 g 6%*
  • Protein 21 g 42%*
  • Kohlenhydrate 12 g 5%*
  • Ballaststoffe 6 g 20%*

*Die angegebenen Werte sind Prozentsätze des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen und dienen nur als grobe Richtlinie. Der tatsächliche Bedarf kann je nach Geschlecht, Alter, Körpergewicht und Aktivitätsniveau variieren.

Über Protein-Shake mit Magerquark, Beeren und Chiasamen

Gesundheitliche Vorteile von Protein-Shake mit Magerquark, Beeren und Chiasamen:

Ein Protein-Shake mit Magerquark ist nicht nur eine leckere, sondern auch eine äußerst nahrhafte Möglichkeit, deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. In diesem Rezept spielen die Zutaten eine besondere Rolle:

  • Magerquark ist eine hervorragende Proteinquelle. Er liefert hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. Durch den niedrigen Fettgehalt ist Magerquark ideal für alle, die auf eine kalorienbewusste Ernährung achten.
  • Beeren sind reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und das Immunsystem stärken. Sie enthalten außerdem viele Vitamine und wenig Zucker, was sie zur perfekten Ergänzung für einen gesunden Shake macht.
  • Chiasamen liefern gesunde Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper reduzieren und die Herzgesundheit fördern. Zudem enthalten sie viel Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und lange satt machen.
  • Banane (optional) verleiht dem Shake nicht nur natürliche Süße, sondern auch Kalium, das für eine gute Muskelfunktion wichtig ist. Durch die cremige Konsistenz wird der Shake noch angenehmer zu trinken.

Dieser Protein-Shake mit Magerquark ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern hilft dir auch, deine Fitnessziele zu erreichen, egal ob Muskelaufbau, Fettabbau oder eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Er eignet sich besonders für Menschen, die viel Protein benötigen und auf eine ballaststoffreiche Ernährung achten.

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