Was ist die Paleo-Diät?
Die Paleo-Diät, auch bekannt als Steinzeitdiät, ist eine Ernährungsform, die sich an den Essgewohnheiten der Jäger und Sammler aus der Steinzeit orientiert. Die Idee hinter der Diät ist es, Lebensmittel zu essen, die in dieser Zeit verfügbar waren und zu vermeiden, was erst später erfunden wurde, wie z.B. Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und industriell verarbeitete Lebensmittel.
Stattdessen legt diese Diät Wert auf frisches Gemüse, Früchte, Nüsse, Samen, Fleisch, Fisch und Eier. Die Annahme ist, dass unsere Gene seit der Steinzeit kaum verändert haben und unsere Körper deshalb nicht für moderne, kohlenhydratreiche Lebensmittel ausgelegt sind.
Einige Studien haben gezeigt, dass eine Paleo-Diät die Gesundheit verbessern und bei der Gewichtsreduktion helfen kann. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es keine einheitliche Definition für die Paleo-Diät gibt und dass sie nicht für jeden geeignet sein kann. Es ist immer ratsam, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, bevor man eine neue Diät beginnt.
